18日のごはん2007-10-18 Thu 21:45
またしもみるまゆさんのおだんごレシピから、メイプルとシナモンのクッキーのレシピを拝借いたしました。
いつもありがとうございます。 すごいの！ 卵もバターも牛乳も使わないのに、真剣においしい焼き菓子ができる！ 元々がっつり系のフランス焼き菓子とかが大好き。 物足りないんじゃないかなという予想に反して、満足感たっぷり。 もっともっと！と食べてしまって、実は今日、このクッキーを2回も焼いておりまする。 みるまゆさんは菜ばしで穴を空けておられたのですが、私は超おおざっぱ人間なので、フォークでざくざく！   ■昼ごはん ・きのこと海苔たっぷりの焼きうどん ■おやつ ・メイプルとシナモンのクッキー ■夜ごはん 寿司屋で。 まずはおつくり。 ・石鯛 ・ひらめ ・すみいか ・平貝 ・金目 ・マグロ中トロ生 ・黒睦 ・あんきも ・かつおを酢みそあえ そろそろ握りをもらおうかね。 ・アナゴ ・ひらめ ・うに 最後にしじみのお味噌汁   |
17日のごはん2007-10-17 Wed 19:21
今日は一歩も外に出ていない。
仕事が忙しくって…ってわけでなく、昼寝しちゃったのだ。 あー、気持ちよかった。 昼の分を取り戻すために、夜は仕事。 ■昼ごはん ・ほうれんそうの胡麻和え ・ひじきとにんじんの煮物 ・干ししいたけと昆布の佃煮 ・豆腐とわかめの味噌汁 ・発芽玄米ごはん ■おやつ ・さつまいものタルト ■夜ごはん ・焼きかぶのごま和え ・高野豆腐の煮物 ・きのことしそのホイル焼き ・ししとうの炊いたん ・さつまいもとかぶの葉の味噌汁 ・発芽玄米ごはん  |
16日のごはん2007-10-16 Tue 19:27
最近、朝型を心がけていたんだけど、思いっきり寝坊した。
昼から仕事。 夜はヨガに行くつもり。 アトピー、ちょっと悪化。 ■昼ごはん ・まいたけとねぎの焼きうどん ■おやつ ・サツマイモのタルト ■夜ごはん ・れんこんのソテー ねぎソース ・ほうれんそうの胡麻和え ・ひじきとにんじんの煮物 ・さつまいもとベビーリーフのサラダ ・干ししいたけと昆布の佃煮 ・豆腐とわかめの味噌汁 ・発芽玄米ごはん |
15日のごはん2007-10-16 Tue 19:23
みるまゆさんのおだんごレシピのレシピを拝借して、サツマイモのタルトを作った。
 砂糖はもちろん、メイプルシロップも使わないというこのレシピ。 実は一口食べて、「ちょっと甘みが足りないかも」と思った。 メイプルシロップ足せばよかったなーと思いながら、食べてるとどんどんおいしくなっていく。 クラスト部分の全粒粉の風味とサツマイモの素朴な甘さが、すごく優しくておいしい。 飽きずにばくばく食べられちゃう。 みるまゆさん、ありがとうございましたー！ ■朝ごはん ・精進すき焼き ・ひじきとにんじんの煮物 ・わかめととうもろこしの味噌汁 ・発芽玄米ごはん ■昼ごはん ・サツマイモのタルト ■夜ごはん ・オムライス（夫用） ・精進すき焼き ・ベビーリーフのサラダ ・とうもろこしとさつまいもの味噌汁 ・発芽玄米ごはん |
14日のごはん2007-10-14 Sun 22:23
朝、寝坊。
昼間、仕事。 夕方、ヨガ。 夜、仕事。 代わり映えのない毎日。 ■昼ごはん ・しいたけと昆布の佃煮 ・冷奴 ・発芽玄米ごはん ■夜ごはん ・豚肉とピーマンの炒め物（夫用） ・精進すき焼き ・ひじきとにんじんの煮物 ・冷奴 ・わかめととうもろこしの味噌汁 ・発芽玄米ごはん  |
