30日のごはん2007-09-30 Sun 20:52
自由が丘でルルレモン、ABC mart、ルピシア、無印良品、J.などぷらぷら。
メレルのきれいなグリーンのスリッポンに一目ぼれして衝動買い。 ああああ、今日はヨガウェア買うの我慢したのに。 ■昼ごはん 外食 ■おやつ ハーゲンダッツのビターキャラメル （だめじゃん…。でもおいしい） ■夜ごはん。 ・サラダ ・里芋の煮物 ・昆布と干ししいたけの佃煮 ・高野豆腐の煮物 ・ほうれん草と豆腐の味噌汁 ・玄米ごはん   |
AEN2007-09-30 Sun 15:19
朝からルルレモン自由が丘店で、ランニングクリニック。
雨の中、最近評判が悪くて悲しいCROCS（クロックス）を履いて出かけたところ、足がびちょびちょになり、寒い！ まあ、それはともかく、ランニングクリニックは座学なので、ふんふん聞いて終了。 夫と待ち合わせて買い物をした。 大好きなパリ・セヴェイユやモン・サン・クレールに行きたいけれど、今は我慢。 我慢よ。 「野菜ランチ」という文字が見えたので、初めて入るお店でランチ。 季節の旬菜料理AEN 野菜ランチ（1,900円） ・サラダ （お皿の四隅にポテトサラダや和え物なんかがちょこちょこっと置いてある） ・野菜の炒め物 （にんじん、長いも、エリンギ、パプリカ、茄子だったかな。上に白髪葱が載っている。一度素揚げしてからあわせてある。） ・味噌汁 ・玄米ごはん （白米も選べる） これならマクロビの人もOKだね。 と、思ったらどうやら味噌汁の出汁がしじみ出汁。 ま、これぐらいはね、となだめていたら、デザートがババロアだった。 いや、おいしいのだけどね。 ケーキ我慢したのに、意味ねー！ もちろん、完食。 この後、紅茶を飲むと、ミルクティーの味になるぐらい乳っぽい。 隣が公園。 なかなか落ち着けるお店だった。 知らなかったけど、チェーン店で結構店舗があるんだね。 ごちそうさまでした。  テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ |
29日のごはん2007-09-29 Sat 15:16
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LA PORCHETTA2007-09-29 Sat 14:58
朝からトマトソースが食べたくて、辛抱たまらなかった。
久々にちょっと外食しちゃおうかな。 蒲田にあるLA PORCHETTA。 お値段はリーズナブル（特にランチがとんでもなく安い）、手打ちパスタがおいしくて、前菜の種類も豊富なお店なのだ。 お魚の調理方法を選ばせてもらえる。 分煙されていないのと、椅子のすわり心地が悪いのが残念だけど、好きなお店だ。 ワインは、チートラ・ヴィーニPalio Pecorinoパリオ・ペコリーノ2005。  メインを魚にするつもりだったので、白でわりと辛口を選んだ。 さて、久々に動物性食材を食べちゃうぜ。 前菜はおすすめメニューから好きなものを選べる。 3種盛りということで、以下を。 ・カポナータ ・魚介のマリネ ・三元豚佐助のテリーヌ 魚介のマリネはカルパッチョにした方がよかったかなー。 一応にわかえせ菜食生活は続けるつもりなので、ちょっと肉は少なめにしたけれど、他に生ハムや自家製リエット、自家製鴨のスモークなんかもある。 ・自家製パン2種 これはお気に入り。 特にごまパンがうまい。 自分でこんなの焼けたらなあ。 ここは石焼釜があるので、 ・水牛のモッツァレラのマルゲリータ釜焼きピッツァ 他のピッツァもいくらか＋すればモッツァレラが水牛のものに変えてもらえるらしい。 もちもちカリッでおいしい、おいしい。 この日のおすすめは太刀魚と金目。 調理法は、ソテー、グリル、アクアパッツァなど選ぶことができる。 今日はグリルで。 ・金目鯛と野菜のグリル はー、うまうま。 デザートまでいっちゃおう。 ・焼きパンナコッタ ヘーゼルナッツのタルトと迷ったのだ。 ごちそうさまでした。 |
28日のごはん2007-09-28 Fri 23:33
仕事がなかなか進まないし、夜はヨガのレッスンに行きたい。
ということで、外食のつもりだった夜ごはんは来週以降に持ち越し。 ■昼ごはん。 ・高野豆腐の煮物 ・大豆と野菜、昆布の煮物 ・ほうれんそうとえのきのおひたし ・玄米ごはん ■おやつ ・かぼちゃのベイクド寒天プリン ■夜ごはん ・ステーキ（夫用） ・サラダ ・大豆と野菜と昆布の煮物 ・昆布と干ししいたけの佃煮 ・ほうれんそうの胡麻和え ・わかめと豆腐の味噌汁 ・玄米ごはん ・白米ごはん（夫用）  |
フランソワ・エマール2007-09-28 Fri 23:12
「趣味は、飲酒です」と公言し、休肝日など年に2度ほどの私。
アトピー悪化により禁酒を余儀なくされていたが、夫の誕生日につき、飲んでいいことにした。 ゆるす、私が。 フランソワ・エマール・ブリュットCuvee Francois Hemart Brut[NV]アンリ・ジロー Henri Giraud  いやー、うまい。 香りがよいー。 期待できるぞと、口に運ぶと濃厚な味の泡がしゅわわわ。 重すぎるかな？と思いきや、どんどん飲み進んでしまう。 これで、このお値段は当たりだわ。 |
ビリーズブートキャンプ2007-09-28 Fri 18:20
 ７日間のダイエットエクササイズプログラムをやれば、あなたもスリムに！ 軍隊式トレーニングを取り入れた、まったく新しいエクササイズ。 楽しく飽きずにできて、確実に効果がある、ビリーズ・ブートキャンプ！ （自分で書いててくらくらしてきた） 深夜のテレビ通販CMで見ているうちに、ビリーはすっかり心の友だ。 深夜は危険だ。 つい、うっかり買っちゃいそうになる。 しかし、私は買っていない。 なぜなら、今、友達にこれを借りているのだ（ビリーバンドはなしね）。 友達はにやにやしながら、「絶対無理やと思うで」と渡してくれた。 いやいや、やったる、やったるで。 見て！７日後の私を。 体脂肪１５％を切ってやるよ！ しかし、初回は５分で終了。 今日は１６分で撃沈。 しかもビリーのテンポについていけず、映像と私の動きのズレは、そりゃもう恐ろしい。 同じ動きをしているとは思えないだろう。 （私はリズム感が皆無） １６分しかやっていないのだが、エクササイズとしては的を得たものだと思う。 体を温め、ストレッチを十分にし、大きな筋肉に刺激を与えていく。 （その後は知らん。なにせ１６分だから） ヨガのアサナ（トライアングル）も取り入れられていた。 飽きないように、つらくないように、軽いインターバルも入っている。 じゃ、なぜ１６分なの？って聞かれたら、 自宅だからとしかいいようがない。 フィットネスクラブでこういうレッスンを受けると、「何が何でもがんばらなきゃ」と思うけど、自宅じゃそうはいかない。 『つっかれたー。「一時停止」ボタンを押して、チョコでも食べるかー。』 『そういう動き、つらい。後で再開すればいいよねん。ちょっとメール見ておこう。』 なんて。 性格的なものかなあ。 不徳のいたすところだ。 というわけで、せっかく手に入れたビリーのDVDは、まったく効果を発揮していない。 ごめんよ、ビリー。 ヒアウィーゴゥ！ テーマ:ビリーズブートキャンプ - ジャンル:ヘルス・ダイエット |
27日のごはん2007-09-27 Thu 23:43
今日もしぶしぶマクロビ生活。
自然食品の店でテンペを使った料理教室のチラシがあった。 へー、いいかも。 よく見ると、料金5,000円？ ちょっといいランチ食べられちゃうじゃん！ テンペって、炒めたり、焼けばいいんじゃない？ 出せないわー。 ■昼ごはん ・根菜と昆布の煮物 ・わかめととうもろこしの味噌汁 ・玄米ごはん ■おやつ ・かぼちゃのベイクド寒天プリン ■夜ごはん ・大豆と野菜、昆布の煮もの ・根菜と昆布の煮物 ・かぼちゃのごまあえ ・高野豆腐の煮物 ・ほうれんそうとえのきのおひたし ・わかめととうもろこしの味噌汁 ・昆布と干し椎茸の佃煮 ・玄米ごはん |
26日のごはん2007-09-26 Wed 23:38
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大豆弁当の食材が隣人？2007-09-26 Wed 20:00
今日は歌舞伎座で秀山祭九月大歌舞伎・昼の部。
菜食生活で何が困るって、外食だ。 いつも歌舞伎座で食べるお弁当は、升本のお弁当かなだ万厨房のお弁当、またはおにぎりって感じ。 しかし、今の私は菜食生活。 肉・魚は避けているわけよ。 ムキー！ というわけで、今日は松坂屋銀座店地下にある、野菜惣菜の店「ベジタリアーノ」で買った大豆弁当。 680円なり。  肉・魚を使っていないというのが売りのようだ。 他にもベジ弁当ってのが、同じ値段であったのだけど、卵が使われていたので避けてみた。 大豆を元にした「畑のお肉」のからあげ、煮物のほか、ほうれんそうのおひたしと厚揚げの煮物がおかず。 ごはんは三色だが、白米にごまやしそをトッピングしただけで、ちょっとつまんない。 全体的に濃い目の味付け。 まあ、お弁当だしね。 ぱっと見、量が少ないかな？と思ったのだけど、十分足りた。 ごちそうさま。 さて、食べ終わってパッケージを見ると、あれ？  食べた後が映ってしまって、恐縮だが、変な文字が…。 「ピマン」は脱字だとしても、「隣人」て何？ こえーーー！ 本当に隣の人が入っているわけでもなかろうし、 野菜の品種かな？ 大豆たんぱくの製品名かな？ と考えていたのだが、どうやら「にんじん」の変換ミスではなかろうか。 調味料の（アミノ酸など）の表示が気になる。 |
25日のごはん2007-09-25 Tue 23:42
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DSのヨガソフト2007-09-25 Tue 20:51
DSでヨガのソフトが出ている。
コナミスポーツクラブ監修らしい。 へー、DSのソフトって何でもありだなあ、と思っていたところ、 どうやらティップネス監修のものも発売されるらしい。 ティップネスでは、このソフトの体験会が開催されるという。 https://secure.tipness.co.jp/attip/member/event/dsyoga/?at=07092501b 本当に体験だけみたいだけどねー。 |
24日のごはん2007-09-24 Mon 22:38
ヨガフェスタ、最終日。
楽しゅうござった。 心配していた皮膚もそんなに悪化しなかった。 （手はずっと包帯巻いていたけど） 今日もカノウユミコさんのレシピが大活躍。 ■朝ごはん ・昆布の佃煮 ・ほうれんそうと豆腐の味噌汁 ・発芽玄米ごはん ■おやつ ・バナナのベジチョコレートケーキ  レシピはここから↓ 菜菜スイーツ―卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身  ■夜ごはん。 ・精進すき焼き （レシピにはないけれど、車麩や豆腐、あまった野菜なんかをぶちこんだ） ・わかめの梅酢和え （普通の酢の物を作ろうと思ったら、梅酢をかけただけで十分おいしかったのでそのまま） ・大根とほうれんそうの味噌汁 ・玄米ごはん |
YOGA fest YOKOHAMA 2007 3日目2007-09-24 Mon 15:43
ヨガフェスタも最終日。
今日もみなとみらいへ。 本日は、2レッスン。 「マントラヨーガとナーダヨーガ」 マントラはともかく「ナーダヨーガ」ってなんだ？ よくわからないのだが、インド楽器の演奏を聞きながらのリラクゼーションが主体のようだ。 ということで受けてみた。 後で調べてみたら「音のヨガ」の意味らしいよ。 ヨーガを始める前のマントラの説明と練習、もうひとつのマントラも説明＆練習。 その後で各チャクラを活性するためのアーサナをとり、マントラを唱える。 これは1日目のレッスンでもやった、使うアーサナは全然違った。 そして、インドの楽器・エスラジの音を聞きながらの瞑想。 ヨーガ・ニドラと呼ばれる眠らない睡眠法らしい。 不眠気味の私としては、眠れる睡眠法をご教示いただきたい。 座っても、シャバアーサナのままでもいいというので、もちろんシャバアーサナのままで。 途中、アジュニャチャクラを指でぐぅっと押さえられるような感覚が長く続いた。 これって何だろう。 よくわからないまま終了。 おもしろかったので、飯田橋でやっているというヨーガ・ニドラの講座も受けてみたい。 「パワービニヤサヨガ Basic」 リラクゼーション系と座学ばかりのレッスンだったので、ちょっと動きのあるものを受けてみたくて選んだ。 結構きつかった。 先日、ルルレモンのアシュタンガヨガのワークショップに参加したのだが、そのときの体験がためになった。 サンサルテーションAが気持ちよく流れる。 汗がぽたぽた落ちてきた。 インストラクターさんのテンションが高いわ。 ただ、どうやら腰の調子がよくない。 バランスポーズ以外は、あまりアーサナを深められなかったなあ。 来年は10チケット取ろう！と思ったけど、それまでに少しは身体作らなきゃねぇ。 何せ病み上がりだし。 シャバアーサナで今度はマニプーラチャクラがくうっと押されるような感覚が続いた。 これって、なんか悪いこと？ これで私のヨガフェスタ参加は、終了。 初めての参加で、超初心者だし、独りだし、ちょっと不安だったのよね。 周りはバリバリのインストラクター何年やってますって方ばかりで、付いていけなかったらどうしようって。 でも、まあ、ヨガだし、他の人のことは気にしなければいっか。 そう思って参加したところ、ちゃんといろんな人がいて安心した。 男性も結構多かった。 空調が結構効いていたので、シャバアーサナや座学のときに上着は必須だわ。 とういうわけで、ひっじょーに、楽しい3日間だった。 来年も絶対行きたい。 |
23日のごはん2007-09-23 Sun 23:27
食事制限も一週間が過ぎた。
あー！お酒飲みたい！ シャンパーニュ！ 日本酒もいいねえ。 コーヒーも飲みたいなあ。 不思議と「肉よこせ〜」とは思わない。 元々あんまり肉食じゃないしな。 ■おめざ ・ラブレ ■昼ごはん ・精進うなぎの蒲焼 ・きりぼし大根と人参の煮物 ・ほうれんそうと干し椎茸の白和え ・なすと大根の味噌汁 ・発芽玄米ごはん ■おやつ ・白ゴマのブラマンジェ風 ■夜ごはん ・精進うなぎの蒲焼 ・切干大根とにんじんの煮物 ・昆布の佃煮 ・わかめの酢の物 ・ほうれんそうと豆腐の味噌汁 |
YOGA fest YOKOHAMA 2007 2日目2007-09-23 Sun 21:07
ヨガフェスタ2日目。
今日は1レッスンのみ。 「インテグラルヨーガ」 前の方にいるやたら目立つ人、あれってやっぱりチバレイかしら。 インテグラルヨーガ、初体験。 壇上のインストラクター以外に数人のインストラクターがアサナをなおしてくれる。 これはうれしい。 しかし、せっかく直してくれたのに、直す意図を把握できず残念。 尻をさわられただけで、どう身体をなおせばよいのかわからなかったのだ。 私の経験不足なんだろう。 最近、アトピー悪化のせいで、全然動けてなくて、元々固い体がさらに動かないのが悲しい。 月の礼拝なんて、初めてやったなあ。 全然深くポーズが取れなかった。 シャバアーサナでは、斜め前のおじちゃんのいびきが「ずごごーっ」と聞こえてきた。 軽い疲労感。 |
22日のごはん2007-09-23 Sun 00:27
ヨガフェスタで2レッスン。
菜食生活を始めてから一週間だが、外食にこんなに困るとは思わなかった。 どれもこれも動物性食材が入っている。 どうすりゃええのよ。 おかげで昼ごはんを食べ損ねてしまった。 帰宅後、急いでおやつを作ってぱくついた。 ■朝ごはん ・玄米味噌焼きおにぎり ・かぼちゃとたまねぎの豆乳スープ ■おやつ ・白ゴマのブラマンジェ風 ■夜ごはん ・精進うなぎの蒲焼 ・ほうれんそうと干ししいたけの白和え ・きりぼし大根とにんじんの煮物 ・昆布の佃煮 ・なすと大根の味噌汁 ・発芽玄米ごはん |
YOGA fest YOKOHAMA 2007 1日目2007-09-22 Sat 21:47
今日から3日間、みなとみらいでYOGA fest YOKOHAMA 2007が開催される。
http://www.yogafest.jp/2007/ 去年、このイベントを知ったときは、すでに終わってしまった後だった。 いろいろな流派のヨガを体験できたり、座学でヨーガ哲学やアーユルヴェーダについて学ぶこともできる。 今年こそは絶対参加したい。 今日は2レッスンを受けるよう予約をしていた。 皮膚の状態が不安だったのだが、なんとかマスクをしなくても「病気？」って思われない状態に回復したので、いざ！ よい天気！ 会場に近づくと、ヨガマットをかかえた人たちがどんどん増えていく。 更衣室やクロークも用意されていて、とても快適だった。 モデルのSHIHOさんを見たよ。 「チャクラとアサナ −クリシュナマチャリアの教えから」 人間の身体に7つあるというそれぞれのチャクラの場所を体感しながら、チャクラを活性化するアサナを取り、マントラを唱える。 わかりやすいし、陽の光の中、身体が気持ちよく伸びる。 （携帯電話は電源切っとけ！） 「はじめてのヨーガ哲学」 座学。 「ヨーガスートラ」を基に、ヨーガの成り立ちから、簡単な思想を講義してくれた。 ちなみにヨーガの要素の一つである瞑想のことを「ディアーナ 」と言うが、それがなまって「ジャーナ」になったのだそうだ。 「ジャーナ」は「禅那」と書かれる。 すなわち、「禅」。 楽しかったなあ。 明日も行くのだ。 あさっても。 皮膚が悪化しませんように。 |
21日のごはん2007-09-21 Fri 19:29
手のかゆみが増して、夜中に何度も起きた。
日景温泉の湯の花入りのお湯に手を浸してかゆみをおさえるぐらいしかできない。 おかげで仕事しててもずっと眠かった。 ■昼ごはん ・けんちん煮 ・バナナとプルーンのパウンドケーキ ■おやつ ・ラブレ ■夜ごはん ・けんちん煮 ・切り干し大根とにんじんの煮物 ・わかめの酢の物 ・くみあげ湯葉 ・昆布のつくだに ・かぼちゃとたまねぎの豆乳スープ ・発芽玄米ごはん |
今日の料理のヒミツ2007-09-21 Fri 12:33
後藤繁栄「きょうの料理のヒミツ」。
NHKの料理番組でだじゃれを飛ばしつつ、先生の足をひっぱる後藤さん、私も好きだ。 「きょうの料理」の撮影秘話や出演料理人、料理研究者の人となり、だじゃれの効用から、アナウンサーから見た仕事のアドバイスと、なんでもありの内容だ。 一時期、アナウンサーとしての自分に疑問を持ち、数年間現場を離れて組合活動をされていたらしい。 転勤族として、日本海沿岸を渡り歩いたエピソードなどから、アナウンサーと一口に言っても陽のあたる場所ばかりじゃないんだなあと思う。 ほめられることが多くなった今も「アナウンサーとして」じゃなくて「料理ができないだじゃれおじさんとして」というところに、誇りを持ちながらも、ちょっとへこんでしまう後藤さんが人間味があってかわいらしい。 |
20日のごはん2007-09-20 Thu 20:35
仕事が忙しくなってきた。
ストレスを強く感じると、すぐに肌に出てしまう。 ここはあせらずゆったりと…とは、思うんだけど、ついまた新しい仕事をひきうけてしまった。 今、Xbox360がほしいんだよねー。 これがやりたくて。 ビューティフル塊魂  ■昼ごはん ・けんちん煮 ・車麩のパン粉焼き ・チコリとくるみの白和え ・ひじきとなすとピーマンの煮物 ・なすとわかめの味噌汁 ・玄米ごはん ■おやつ ・バナナとプルーンの全粒粉パウンド こちらのレシピを拝借しました。 バナナとプルーンのパウンドケーキ＠マクロビ・パパの奮闘記  ・ラブレ ■夜ごはん パウンドケーキ食べすぎ。 ・けんちん煮 ・ひじきとなすとピーマンの煮物 |
19日のごはん2007-09-19 Wed 23:55
CAC化粧品のスーパーパックハーモナイザーのおかげで、だいぶ顔の患部が落ち着いた。
口の周りがの皮がべろべろにむけている状態だが、もう血も体液も出てないし、痛みもなくなった。 かゆみはときどき。 このままよくなるといいんだけど、先週はここからひどい状態になっちゃったから油断大敵。 ■昼ごはん ・冬瓜の煮物 ・水菜とチコリのサラダ ・昆布の佃煮 ・大根とわかめの味噌汁 ・発芽玄米ごはん ■おやつ ・昨日焼いたかぼちゃベイクド寒天ケーキ  ・ラブレ ■夜ごはん ・豚肉となすの炒め物（夫用） ・チコリとくるみの白和え （豆腐と麦みそをすり鉢ですり、くるみのあらみじんとカットしたチコリを和えた） ・ひじきとピーマン、なすの煮物 ・けんちん煮 ・車麩のパン粉焼き ・昆布の佃煮 ・なすとわかめの味噌汁 ・発芽玄米ごはん |
18日のごはん2007-09-18 Tue 21:27
そういえば「睡眠はしっかりとるように」って言われたっけ。
仕事で徹夜。 午後は、おやつが食べたくて、かぼちゃのベイクド寒天ケーキを作った。 カノウユミコさんの本菜菜スイーツに載っている。 この人のレシピは作りやすくておいしくて、満足感がある。 カノウさんの野菜料理のお店、菜懐石 仙にもお伺いしたが、すばらしかった。  ■昼ごはん ・大根とひじきの煮物 ・アスパラガスの白和え ・なすとピーマンの炊いたん ・昆布の佃煮 ・わかめととうがんの味噌汁 ■おやつ ・かぼちゃのベイクド寒天ケーキ ■夜ごはん ・鯵の干物（夫用） ・冬瓜の煮物 ・豆腐の野菜あんかけ ・チコリと水菜のサラダ ・かぼちゃの煮物 ・昆布のつくだ煮 ・大根とわかめの味噌汁 ・玄米ごはん |
17日のごはん2007-09-18 Tue 04:26
生理痛ひどい。
最近の絶不調はこのせいか？ せっかくふさがった主婦湿疹の傷口も、複数ぱっくり開いている。 とほー。 ■昼ごはん ・味噌焼き玄米おにぎり ・切り干し大根と干し椎茸のおひたし ・豆腐とわかめの味噌汁 ■おやつ ・ラブレ ■夜ごはん ・えびと香菜の炒め物（夫用） ・高野豆腐の煮物 ・なすとピーマンの煮物 ・アスパラガスと干ししいたけの白和え ・大根とひじきの煮物 ・冬瓜とわかめの味噌汁 ・発芽玄米ごはん |
顔面トラブル時の保護2007-09-17 Mon 15:21
最近、つらい症状は、口の周り。
皮がむけて真っ赤に腫れ、体液がぐじゅぐじゅと出てくる。 非常に痛い。 非常にかゆい。 かゆくてかくと痛くなる。 ↓ 体液が出る。 ↓ かゆくなる。 この悪循環！ こうなると寝ていられない。 漢方薬も効いてくれず、手には劇的に効いた温泉水もお手上げ。 顔なんで、かくしておける場所じゃないし、つらさ倍増だ。 こんなときは、これだ。 メンブレン スーパーパックハーモナイザー  CACのパックは１0年ぐらい愛用している。 肌の再生を助けるものらしいのだが、非常に使い勝手が悪い。 べとべとするのだ。 （新製品になってだいぶべとべと感が改善されたかな？） しかし、炎症がひどくなったとき、皮膚の保護用にすごくよいことを実感している。 つけたときは肌にしみて痛いのだが、外気にふれなくなるので、痛みとかゆみが減っていく。 これをつけて寝る。 シーツや枕カバーについてべたつくので、バスタオルを顔周りに広げている。 体液がおさまるまでは、なかなか効いてくれないのだが、いざ乾いてくれればこっちのものだ。 赤みもずいぶん鎮静してきた。 決して治してくれる薬ではないのだが、トラブル時の皮膚の保護剤として、私の強い味方となっている。 先月、友達の結婚式の前も顔と首が悪化。 これのおかげで出席にこぎつけることができた。 今回もたのむよー。 と、べとべとになりながら、塗っている。 ま、塗ってると、外に出られないんだけど。 |
16日のごはん2007-09-16 Sun 23:41
駅で隣に座った男の子が「焼肉食べに行こうぜ」と話していた。
「肉！もうお肉食べられないのかしら！」 すごく落ち込んだ。 スーパーででかいバウムクーヘンを見た。 「バウム！今すぐかぶりつきたい！」 涙が出てきた。 元々食い意地は張っているが、食べられないとなると、病的に反応してしまう。 後、今日からおやつは、これ。 漢方の先生にとにかく動物性のものを取るなと言われたのだ。 大腸とアトピーの関わりは大きいというので、これで腸内環境を整えるとも。  元々胃腸は丈夫なんだけどな。 ■昼ごはん ・水菜としいたけの煮びたし ・きのこといんげんの蒸したの ・精進コーンポタージュ ・白米ごはん ■おやつ ラブレ ■夜ごはん ・豚肉とターサイのオイスターソース炒め （家人用。私は食べられない） ・チコリのくるみしそ味噌のせ （麦味噌としそ、くるみのみじん切りを混ぜたものをチコリにのせて） ・切り干し大根と干ししいたけのおひたし （切干大根を戻したものと出汁をとった後の干ししいたけにポン酢） ・ふろふき大根 （みそだれの甘みはメイプルシロップで代用） ・豆腐とわかめの味噌汁 （肉厚わかめと木綿豆腐の精進出汁。味噌は信州の田舎味噌） ・発芽玄米ごはん |
15日のごはん2007-09-16 Sun 15:29
この日の朝まで、パリ・セヴェイユ（大好き）のコーヒークッキーとゴディバのカレ、カカオの恵というチョコアイスをおやつに食べていた。
冷静に考えて、「そんなに食うなよ」と思うが、アトピー患者としては阿鼻叫喚の地獄絵図らしい お菓子たち、しばしのお別れだ。 よくなったら、絶対食べてやる。 くそー！ロールケーキとか食べたい。 ■夜ごはん。 ・豚肉と冬瓜と昆布の煮物 （豚肉はよけて食べる。食卓から肉気が消えると家人がかわいそうなので） ・水菜としいたけの煮びたし （精進だしをとった後の干ししいたけを使って） ・きのこといんげんの蒸したの （ごまだれをかけて） ・冷奴 （薬味はしそ。おしょうゆをかけて） ・精進コーンポタージュ （友達にもらった嶽きみを精進だしで煮て、ミキサーにかけ、塩・胡椒） |
ことはじめ2007-09-15 Sat 18:23
酒が好きだ。
特にワインと日本酒。 ハードリカーも好物。 休肝日などない。 菓子が好きだ。 ごっつり重い焼き菓子。 うっとりしちゃうチョコレート。 食べない日などない。 辛いものも、ナッツ類も、豚肉も、チーズも、おもちも大好き。 しかし、私は元々アトピー性皮膚炎だ。 最近は、顔に症状が出まくってしまっている。 痛いし、かゆい。 そして、真っ赤に腫れているので、人目にさらせない。 参った。 漢方薬を処方してくれている先生から、ついに食事制限を言い渡された。 食べること、飲むことが大好きな私にとって、食事制限は最後の最後の手段のつもりだった。 先生に言われたのは、こんな感じ。 ・肉は食べない ・乳製品は食べない ・刺激物は食べない ・油をとらない ・甘いものは絶対だめ ・もち米もだめ ・玄米食べなさい ・どうしてもという場合は魚を少しだけなら食べてもよい なんだそりゃ。 食い意地が張りまくっている食いしん坊の私に、そんな我慢ができるのか？ |
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