18日のごはん2007-10-18 Thu 21:45
またしもみるまゆさんのおだんごレシピから、メイプルとシナモンのクッキーのレシピを拝借いたしました。
いつもありがとうございます。 すごいの！ 卵もバターも牛乳も使わないのに、真剣においしい焼き菓子ができる！ 元々がっつり系のフランス焼き菓子とかが大好き。 物足りないんじゃないかなという予想に反して、満足感たっぷり。 もっともっと！と食べてしまって、実は今日、このクッキーを2回も焼いておりまする。 みるまゆさんは菜ばしで穴を空けておられたのですが、私は超おおざっぱ人間なので、フォークでざくざく！   ■昼ごはん ・きのこと海苔たっぷりの焼きうどん ■おやつ ・メイプルとシナモンのクッキー ■夜ごはん 寿司屋で。 まずはおつくり。 ・石鯛 ・ひらめ ・すみいか ・平貝 ・金目 ・マグロ中トロ生 ・黒睦 ・あんきも ・かつおを酢みそあえ そろそろ握りをもらおうかね。 ・アナゴ ・ひらめ ・うに 最後にしじみのお味噌汁   |
17日のごはん2007-10-17 Wed 19:21
今日は一歩も外に出ていない。
仕事が忙しくって…ってわけでなく、昼寝しちゃったのだ。 あー、気持ちよかった。 昼の分を取り戻すために、夜は仕事。 ■昼ごはん ・ほうれんそうの胡麻和え ・ひじきとにんじんの煮物 ・干ししいたけと昆布の佃煮 ・豆腐とわかめの味噌汁 ・発芽玄米ごはん ■おやつ ・さつまいものタルト ■夜ごはん ・焼きかぶのごま和え ・高野豆腐の煮物 ・きのことしそのホイル焼き ・ししとうの炊いたん ・さつまいもとかぶの葉の味噌汁 ・発芽玄米ごはん  |
16日のごはん2007-10-16 Tue 19:27
最近、朝型を心がけていたんだけど、思いっきり寝坊した。
昼から仕事。 夜はヨガに行くつもり。 アトピー、ちょっと悪化。 ■昼ごはん ・まいたけとねぎの焼きうどん ■おやつ ・サツマイモのタルト ■夜ごはん ・れんこんのソテー ねぎソース ・ほうれんそうの胡麻和え ・ひじきとにんじんの煮物 ・さつまいもとベビーリーフのサラダ ・干ししいたけと昆布の佃煮 ・豆腐とわかめの味噌汁 ・発芽玄米ごはん |
15日のごはん2007-10-16 Tue 19:23
みるまゆさんのおだんごレシピのレシピを拝借して、サツマイモのタルトを作った。
 砂糖はもちろん、メイプルシロップも使わないというこのレシピ。 実は一口食べて、「ちょっと甘みが足りないかも」と思った。 メイプルシロップ足せばよかったなーと思いながら、食べてるとどんどんおいしくなっていく。 クラスト部分の全粒粉の風味とサツマイモの素朴な甘さが、すごく優しくておいしい。 飽きずにばくばく食べられちゃう。 みるまゆさん、ありがとうございましたー！ ■朝ごはん ・精進すき焼き ・ひじきとにんじんの煮物 ・わかめととうもろこしの味噌汁 ・発芽玄米ごはん ■昼ごはん ・サツマイモのタルト ■夜ごはん ・オムライス（夫用） ・精進すき焼き ・ベビーリーフのサラダ ・とうもろこしとさつまいもの味噌汁 ・発芽玄米ごはん |
14日のごはん2007-10-14 Sun 22:23
朝、寝坊。
昼間、仕事。 夕方、ヨガ。 夜、仕事。 代わり映えのない毎日。 ■昼ごはん ・しいたけと昆布の佃煮 ・冷奴 ・発芽玄米ごはん ■夜ごはん ・豚肉とピーマンの炒め物（夫用） ・精進すき焼き ・ひじきとにんじんの煮物 ・冷奴 ・わかめととうもろこしの味噌汁 ・発芽玄米ごはん  |
13日のごはん2007-10-13 Sat 22:59
酒の〆にね、つい、食べたくなってね。
マルタイの棒ラーメン作っちゃった。 しかも卵入れて。 …やっちゃった。 もう、全然、菜食生活してないじゃん。 今のところ、アトピー症状は落ち着いているので、つい甘えてしまう。 ■酒の〆 ・マルタイ棒ラーメン九州風味 卵入り ■昼ごはん ・ベーグル ・野菜ジュース ■夜ごはん ・ベジタリアーノのベジ弁当 テーマ:ひとりごとのようなもの - ジャンル:日記 |
ベジタリアーノ ベジ弁当2007-10-13 Sat 22:56
新橋演舞場で「寝坊な豆腐屋」を鑑賞。
お弁当はベジタリアーノのベジ弁当。 肉・魚介を使っていないというものの、卵は使われていた。  酒のしめにとんこつラーメン食べた私が言う文句じゃないわよね。 650円って普通に安いと思ったんだけど、夕方ということで200円の値引き。 なんと450円なり。 ヤッフー！ ごはんが3種。 十六穀米、たきこみごはん、しそごはん。 大豆淡白とピーマンとキャベツは甘酢炒めにされている。 ハッシュドポテト風な右上のおかずに卵が使われていた。 おつけものはきゅうりと長芋。 煮物は里芋、しいたけ、にんじん。 最後に抹茶あんの水まんじゅう。 お味は、ちょっと味つけ濃い目で、ベジものにこだわらない人にはおすすめはしないかも。 でも、この界隈で動物性食材が中心でないお弁当って貴重だもの。 ほかにもあるのかなあ。  |
12日のごはん2007-10-13 Sat 04:40
前日、酔っ払って、ベーグルを作った。
全然禁酒できてないじゃん…。 しかも食べてるし。  ■昼ごはん ・里芋とえのきの八丁味噌風味ベーグルサンド ・精進ポトフ  むちゃくちゃ単純なレシピ。 1.昆布と干ししいたけでとった合わせ出汁に葱の青い部分としょうがを入れて煮立てる。 2.もういいかなー（適当）と思ったら、葱としょうがをひきあげる。 3.同じぐらいの大きさに切った長ネギ、たまねぎ、にんじん、ごぼう、ローリエを入れて煮る。 4.3がやわらかくなったら、じゃがいもを入れてやわらかくなるまで煮る。 5.塩、胡椒で味付け（もちろん、適当）。 いつも適当だ。 ■夜ごはん 銀座にあるワインバーで。 居心地は相変わらずよいのだけれど、食事の質がずいぶん落ちてしまった…。 リエットは、私が作った方がましかも。 ・クリームチーズとはちみつのせクラッカー ・トマトサラダ ・岩中豚のリエット ・エスカルゴ ・パン ワインはグラスシャンパーニュの後、リュリーの白。 |
茄子 スーツケースの渡り鳥2007-10-13 Sat 04:10
 Jスポーツのサイトから応募した、「茄子 スーツケースの渡り鳥」の試写会チケットが当たった。 やった！ 実はこの映画、劇場公開されないのだ。 趣味に走りすぎた映画で採算が取れないということで、DVDセルのみの予定だと言う。 だから、この試写会にはとても行きたかったのだ。 （後から考えてみれば、競争率はものすごく低かったんじゃないだろうか） いそいそと汐留へ。 このアニメ映画、2作目だ。 黒田硫黄原作。 1作目は劇場公開されたのだが、私はDVDで観た。 茄子 アンダルシアの夏  おもしろかったー！ 自転車ロードレースのアタックのどきどき感やかけひきのスリル、ダウンヒルの怖さと爽快感、応援するファンとの近さなんかもわくわくしてしまう。 ちなみに主人公のぺぺの声は、大泉洋。 チームメイトのチョッチ（声は山ちゃん）の扱いがちょっと弱いかな。 印象の強い脇役を出したかったんだろうけど、もったいない扱いだ。 若い女の子や少年はにぎやかしで、あんまり意味がない。 どんな映画なの？って聞かれたらこう答えるしかない。 「自転車にのってレースしてる…だけ。あ、後、茄子食べてる」 まんが「シャカリキ！」を彷彿とさせるシーンや現役のロードレーサーを連想させられるキャラクターもてんこもり。 私も気づけなかったお楽しみがたくさんあるのかも。 前作以上に自転車ロードレースファン以外は置いてけぼりのストーリーだけど…。 帰宅すると、郵便受けには、サイクリングタイムのサイトで応募した試写会のはがきがあった。 やっぱり、競争率低いのかも。 来週、もう一回行っちゃう？ 夫は買う気になっていた。 ↓ 特典のパオパオビールキャップがすごくかわいい！ 2007年10月24日発売茄子 スーツケースの渡り鳥 コレクターズ・エディション  |
11日のごはん2007-10-12 Fri 04:28
多忙を抜けた途端、体調が激悪。
なんとか図書館に行って用事をすませた。 動けない状況に近いにも関わらず、酒屋に寄ってよろよろと一升瓶をかかえる自分には、あきれるや、何やら。 酒が好きだーーーー！ 今日買ったのは、これ。 っていうか、ここ2年ぐらいは迷ったら必ずこれ。 醸し人九平次 純米吟醸 山田錦 1800ml  うまいよーん。 日本酒好きな人はぜひ。 特に純米派の人にぜひ。 これ、名古屋で作られてるお酒なのだ。 しかも作ってる人は脱サラ組。 おいしいし、おもしろい。 サブタイトルにフランス語が書かれているけれど、フランスの三ツ星レストランでも出されているらしいよ。 いやー、酒屋のおばちゃんに「すごいピッチでお酒買ってくれてるけど、いつも一人で飲んでるの？」って聞かれたよ。 私、結婚して8年なのだが、結婚してるというと誰もが驚く。 以前は「所帯じみてないってことでいいじゃん」ととらえていたのだが、もう、かなりいい歳なんで、最近はちょっととまどう。 去年なんか「えー！結婚してるの？えらいわねえ」って言われたんだけど、なんだ、それ。 そんなに男に相手にされなさそうか！ なあ！ 別にいいけどさ。 ■昼ごはん ・大豆たんぱくとえのき、ねぎの味噌煮 ・里芋の煮物 ・ごぼうのワインきんぴら ・豆腐とほうれん草の味噌汁 ・玄米ごはん ■夜ごはん。 ・精進ポトフ ・里芋とえのきの八丁味噌春巻 ・ベビーリーフのサラダ ・干ししいたけと昆布の佃煮 ・赤ピーマンのまるごと煮 ・わかめとえのきの味噌汁 ・発芽玄米ごはん ・白米ごはん（夫用） |
10日のごはん2007-10-11 Thu 21:32
仕事で忙しく、一歩も外に出ず。
1日中パジャマ。 ■昼ごはん ・じゃがいものさわら風春巻 ・赤ピーマンとエリンギのまるごと煮 ・ほうれんそうとしいたけのおひたし ・シソと昆布の佃煮 ・白米ごはん ■おやつ ・クーリッシュのバニラ。 ■夜ごはん。 ・大豆たんぱくとえのき、ねぎの味噌煮 ・里芋の煮物 ・焼きしいたけ ・焼き赤ピーマン ・ごぼうのワインきんぴら ・豆腐とほうれん草の味噌汁 ・玄米ごはん |
9日のごはん2007-10-11 Thu 00:09
ほぼ徹夜状態で午後になんとか納品。
昼ごはんは夫が作ってくれたのだが、レトルトのスパゲティ。 うっ、作ってくれる気持ちはうれしいが、怖い。 なぜって、私、こういうの弱いのだ。 何でも食べられたら、本当によいと思う。 レトルトやインスタントやお惣菜を買ってすませられるなら、子供もいない我が家には楽ちんこの上ない。 案の定、食べた後、何時間も舌と喉と鼻がひりひりと痛く、上あごにはできものができてしまった。 一体、レトルト食品って何が入っているんだろう。 ひどいときは耳が聞こえなくなるんだよな。 ■おめざ ハーゲンダッツのブルーベリー。 ■昼ごはん。 夫が作ってくれたスパゲティナポリタン。 ■夜ごはん ・じゃがいものさわら風春巻 ・赤ピーマンとエリンギのまるごと煮 ・ほうれんそうとしいたけのおひたし ・ベビーリーフのサラダ ・わかめと豆腐の味噌汁 テーマ:ひとりごとのようなもの - ジャンル:日記 |
8日のごはん2007-10-11 Thu 00:03
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コントレックス2007-10-08 Mon 16:04
カルシウムを多く含むというので、ずっとこの水を飲んでいる。
まだ今ほどメジャーじゃなかった頃、妹が便秘解消のためにこれを取り寄せていた。 その頃は、1.5lで600円ぐらいしていたんじゃないだろうか。 フランス旅行をしていたときも、もっぱらこれ。 だって、エビアンより、ヴォルヴィックよりずっとずっと安かったんだもん。 くせのある味も飲みなれると、好きになった。 これはまゆつばだが、アトピーにもいいと聞いたことがある。 元々便秘知らずなので、この水の便秘解消効果はよくわからないんだよなー。 コントレックス／CONTREX 1500ml×12本入  これを飲んでいるというと、友達に高いじゃん！と驚かれる。 そりゃ、コンビニで買うと高いよ。 それがそうじゃないんだなー。 送料が高いのが難点だけど、ネットだと送料込みでも1本150円しない。 コンビニでペットボトルのお茶買うと、500mlで150円だよ。 このボトルに詰め替えてどこにでも持って行っている。 ちょっとエコ。   |
7日のごはん2007-10-08 Mon 00:00
今日は、ルルレモン自由が丘店のランニングイベントに参加した。
駒沢公園で約5kmを走った。 実は、走るのきらい。 自転車で50km走る方が楽しい。 でも家で一人で仕事をしていると、なかなか「みんなで何かする」ってことがないので、新鮮で楽しかった。 いや、走るのは仕事じゃないけどね。 走る前に早く着きすぎちゃって、ベンチで昼寝。 外で寝るのは気持ちよいよね。 うとうとしてたら、フレンチブルドッグが「ハァハァ」言ってた。 ■朝ごはん ・にんじんの梅酢あえ ・昆布と干ししいたけの佃煮 ・わかめと水菜の味噌汁 ・発芽玄米粥 ■昼ごはん 外食 銀座 ■夜ごはん お弁当 テーマ:ひとりごとのようなもの - ジャンル:日記 |
升本 七福弁当2007-10-07 Sun 23:54
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ファンケルカフェ2007-10-07 Sun 23:46
銀座でランチ、どこで食べよう。
ファンケルビルの上にある野菜料理屋さん、泥武士は友達がほめていたっけ。 店の受付は９階にある。 やたら止まるエレベーターで9階に着いたら、行列ができていた。 私は並ぶのがとことん嫌い（わがまま）。 しょうがない。 地下にあるファンケルキッチンに行ってみよう。 ここにも菜食ランチがあるはず。 やたら止まるエレベーターで地下に着いたら、満席だった。 私はレストランで待つのがとても嫌い（超わがまま）。 で、入ったのがここ。 ファンケルカフェ 野菜サラダを頼んだら、オーダーがたまっているため時間がかかるという。 ちゃんと席に通して納得できる理由をあらかじめ言ってくれるなら、待つのはちっともかまわない。 さて、野菜サラダにはセットでコーヒーか紅茶が付く。 （＋300円） 紅茶がポットサービスなのがうれしいのだが、カフェインレスのものはない。 ダージリンをお願いした。 オーガニックを謳うのならメニューにもっとこだわりを持たせた方が説得力が出るのに。 ポットはちょうどティーカップ2杯分。 ティーカップがでかい。 野菜サラダはとても量が多かった。 レタス、水菜、さつまいも、トマト、もやし（カレー粉で味付け）、豆に豆腐マヨネーズらしきものがかかっていた。 品目少なめだなあ。 でも、トマトが甘くておいしい。 これにスープとパン2切れが付く。 スープというよりは汁気のある煮物ってぐらい具が多い。 銀座でこの量で800円は安いんじゃないかな。 カジュアルな店内なので、時間つぶしや仕事の整理にもよさそう。 歌舞伎座の夜の部が始まるまでの時間つぶしに最適だった。 |
6日のごはん2007-10-06 Sat 20:19
蕎麦食べたいねーってことで、夜ごはんは蕎麦屋へ。
マクロビじゃないとだめー！って生活は嫌だし、かといってアトピーが改善できるにこしたことはない。 （でも、菜食生活が身体に効いているのかどうかがわからない…） お蕎麦屋さんで夜ごはん。 今日は大森の布恒更科とどっちに行こうか迷った。 ■朝ごはん ・松の実とくるみのパウンドケーキ ■昼ごはん ・昼ごはん ・まいたけのフリット ・高野豆腐の煮物 ・にんじんの梅酢和え ・水菜の味噌白和え ・ごぼうとしょうがの佃煮 ・水菜とわかめの味噌汁 ・玄米ごはん ■夜ごはん 外食 蕎麦屋酒 |
蕎肆 浅野屋2007-10-06 Sat 20:14
南蒲田にある浅野屋。
最寄駅は糀谷になるのかな。 2年ほど通っているが、年越蕎麦はこちらで調達することにしている。 つまみも蕎麦も大変うまい上、雰囲気よいし、お酒も好み。 ・山葵芋 （山芋の千切りにかつおぶしと海苔とわさび。おしょうゆかけていただきます。） ・だしまき （味つけはひかえめ。どっしりとふわふわの中間。） ・鴨焼き （鴨のスライスを焼いたものと葱、それに鴨つくねがつきます） ・香の物 （蕪、きゅうり、水菜、白菜だったかな？） ・湯葉刺し （結構量が多いです。豆乳も残さずいただき。） ・二色せいろ （白雪とせいろの二枚。この店での〆は断然これをおすすめする。） お酒 ・雑賀の純米吟醸 ・石川達也 ・エビスビール（夫用） 蕎麦湯は下にちょっととごる感じ。 そんなにどろってしていない。 何度食べてもここの二色せいろはうまい。 でも、片方だけだとなんだか物足りないんだよね。 これで一人4,000円ちょっと。 いつもはおつまみ3品ぐらいなので、3,000円代ですんじゃうというお得なお店。 昨日、舞茸のフリットを作っちゃったのでお願いしなかったけど、舞茸の天ぷらやさつまいもの天ぷら、舞茸蕎麦がおすすめだった。 |
5日のごはん2007-10-05 Fri 19:13
どうしてもコーヒーが飲みたくて、ディカフェの豆を買ってみた。
びっくりするほど香りがないー。 こくもないー。 でも、まあ、コーヒーが飲めたっていうだけで満足しよう。  ■朝ごはん 松の実とくるみのパウンドケーキ ■昼ごはん ・ひじきと切干大根の煮物 ・水菜と油揚げの煮びたし ・大豆と昆布の煮物 ・わかめとぶなしめじの味噌汁 ・発芽玄米ごはん ■おやつ 松の実とくるみのパウンドケーキ ■夜ごはん ・まいたけのフリット （先日、今日の料理でやっていたレシピ。ちょっと塩が強い。） ・にんじんの梅酢和え ・高野豆腐の煮物 ・水菜の味噌白和え ・ごぼうとしょうがの佃煮 ・わかめとぶなしめじの味噌汁 ・白米ごはん（新米！） |
4日のごはん2007-10-04 Thu 12:42
ケーキが食べたいよー。
ってことで、マクロビレシピでパウンドケーキを作った。 レシピはまたしてもこちらから拝借。 マクロビパパの奮闘記：マクロビ・パウンドケーキ こちらの基本のレシピに対し、生地に刻んだプルーンを投入、松の実とくるみをトッピングした。 斜めから。  上から、どーん！  ちょっと！おいしい！ これ、売ってたら買うわ。 ってぐらいおいしい。 食べるのもうれしいけど、ケーキって作るのも楽しい。 オーブンから焼ける香りがしてくるのが、何とも幸せ。 ■朝ごはん 豆乳で作ったヨーグルト ■昼ごはん ・海苔の佃煮 ・ひじきと切干大根の煮物 ・水菜と油揚げの煮びたし ・わかめと豆腐の味噌汁 ・白米ごはん ■おやつ マクロビ・パウンドケーキ （うまー！） ・たこ焼き （夫のおみやげ食べちゃった…） ■夜ごはん ・エビのチリソース煮（夫用） ・大豆と昆布の煮物 ・ひじきと切干大根の煮物 ・水菜と油揚げの煮びたし ・わかめと油揚げの煮びたし ・発芽玄米ごはん |
SIMPY2007-10-03 Wed 21:15
私のアトピー性皮膚炎は、年を経るにつれて場所や症状が変わっていった。
昔は膝の裏、足のつけね、わき、ひじ、首が常にかさぶたか、かゆかゆ。 大人になるにつれ、下半身には出なくなってきた。 その分首がひどくなる。 黒皮状態。 去年からは最悪なことに顔に出てしまった。 後、右手だけがひどい状態。 だんだん上に上がってるのかなあ。 なんだかあやしげなんだけど、効かなくっても1000円だし、とこれを買ってみた。 光触媒で乾燥が解消されるんだそうだ。 ほんとかな？ 65％OFF 光触媒加工【お試しキャンペーン】乾燥肌・アトピー対策にSIMPY 首サポーター  こっちも 83％OFF 光触媒加工【お試しキャンペーン】乾燥肌・アトピー対策にSIMPY サポート手袋  しばらく試してみたところ、首の方は効果があったみたい。 乾燥で白くなっていた皮膚がぼろぼろとはがれてきた。 首の症状がひどいとき用のサポーターとしても使えるし。 手の方は、余計なことに指先が切ってある。 そこ！もう少し長くして！ 本当は顔のが一番欲しかったんだけど、売り切れてたんだよね。 問い合わせしたら、もう入荷はないそうだ。 最初に見たときは在庫があったから買っておけばよかったな。 |
3日のごはん2007-10-03 Wed 11:50
またアイス食べちゃった。
だみだよー。 でもうまい。 今の食生活の話をすると「ダイエットみたい」と言われることがある。 そうか。 確かにもりもり食べているが、ちょっとぷよっとしていた下腹がぺっちゃんこになった気がする。 ■昼ごはん ・海苔の佃煮 ・いんげんの胡麻和え ・ひじきとにんじんの煮物 ・わかめとぶなしめじの味噌汁 ・発芽玄米ごはん ■おやつ また、誘惑に耐えられず、ハーゲンダッツのアフォガート食べちゃった。 だめだめじゃん。 ■夜ごはん ・チンジャオロースー（夫用） ・大豆たんぱくと干ししいたけの煮物 ・ひじきと切干大根の煮物 ・水菜と油揚げの煮びたし ・海苔の佃煮 ・わかめと豆腐の味噌汁 ・発芽玄米ごはん ・白米（夫用） |
2日のごはん2007-10-02 Tue 21:21
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1日のごはん2007-10-01 Mon 15:32
たこ焼き食べちゃった…。
■朝ごはん。 ・豆腐とわかめの味噌汁 ・海苔の佃煮 ・玄米ごはん ■昼ごはん ・たこやき （だめじゃん…） ■夜ごはん ・大豆と昆布の煮物 ・焼きなす ・ほうれんそうのごまあえ ・たたきごぼうの味噌煮 ・サラダ ・豆腐とわかめの味噌汁 ・十六穀米 |
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