15日のごはん

みるまゆさんのおだんごレシピのレシピを拝借して、サツマイモのタルトを作った。


砂糖はもちろん、メイプルシロップも使わないというこのレシピ。

実は一口食べて、「ちょっと甘みが足りないかも」と思った。
メイプルシロップ足せばよかったなーと思いながら、食べてるとどんどんおいしくなっていく。
クラスト部分の全粒粉の風味とサツマイモの素朴な甘さが、すごく優しくておいしい。
飽きずにばくばく食べられちゃう。
みるまゆさん、ありがとうございましたー！

■朝ごはん
・精進すき焼き
・ひじきとにんじんの煮物
・わかめととうもろこしの味噌汁
・発芽玄米ごはん

■昼ごはん
・サツマイモのタルト

■夜ごはん
・オムライス（夫用）
・精進すき焼き
・ベビーリーフのサラダ
・とうもろこしとさつまいもの味噌汁
・発芽玄米ごはん